سلام
سلام
الهی که خوب باشید
بریم برای یه آموزش توپ دیگه😍😍😋😋😋😋
بامیه هندی که بهش بامیه فری هم میگن
هم میتونید حلقوی درستش کنید هم مدادی
حلقویش رو پارسال براتون گذاشتم
به جرات میگم یکی از خوشمزه ترین انواع بامیه همینه .من که خیلی طعمش رو دوست داشتم
این بامیه دو مرحله پخت میشه یه مرحله تو فر و یه مرحله سرخ میشه برای همین روغن زیادی به خودش نمی‌کشه
میتونید بجای شیر از آب
بجای کره از روغن مایع استفاده کنید
ولی اگر شیر و کره تو خونه دارید توصیه میکنم باهمون شیر و کره درست کنید فوق العاده میشه
آرد گندم استفاده نکنید❌❌❌
آرد حتما الک بشه
دقت کنید اصلا نیاز نیست روی بامیه تو فر طلایی بشه همین که زیرش کمی رنگ بگیره و راحت بتونید تو دست بگیرید یعنی کامل رویه ش پخته شده باشه کافیه
سعی کنید اصلا بین پخت تو فر و سرخ شدن فاصله نیفته چون پف بامیه ها می‌خوابه و خشک میشه بلافاصله بعد فر سرخ کنید
پس هربار همون تعدادی تو فر بذارید که بعدش سرخ کنید
نگران نباشید تا یه سری سرخ بشه اون سری بعدی تو فر میپزه و زیاد معطل نمیشید
برای شربت بار از دستور شربت بار کارگاهی خودم استفاده کردم توصیه میکنم شما هم همونو درست کنید
لینک بامیه حلقوی پارسال👇
بامیه هندی
https://sarashpazpapion.com/picture/66506b697ab6a85622e8a305ac589fbc

لینک شربت بار👇👇
شربت بار کارگاهی
https://sarashpazpapion.com/recipe/dc1623e16b6804942d6a236a11038058